我在美食荒漠当第一厨娘(全本): 15
白清婉有这种奇遇,烧的东西这么好吃,要出去摆小吃摊的话,肯定能赚不少钱。
现在他们还没有分家,那白清婉他们赚的银子肯定会分一部分到白康氏手上。
分到白康氏手上的,就是分到大家庭里的,最后还是会花到他们大房头上,而且很有可能是花大头。
毕竟他们大房又是男人脚受伤,又是她这个冬天要临盆,方方面面看,他们大房这个冬天都要花不少银子。
那他们大房怎么可以心安理得的什么都不做呢?
要是实在没有他们帮得上忙的地方也就算了。
但是现在有他们能做的,那肯定辛苦点也义不容辞啊。
大伯母一口就帮大伯给包揽答应了下来。
大伯目光复杂的看了大伯母一眼,虽然是他主动提出要帮忙做的,但是他媳妇这种不顾他死活的殷勤是怎么回事?
白清婉给大伯父看了图纸,并且又讲了一遍自己的想法,描述了一遍。
本来以为可能需要多费一点口舌,没想到大伯父悟性很高,她只讲了一遍他就听懂了,还反过来详细的给白清婉讲了一遍。
“你是想要这种效果对吗?”大伯父最终确认问。
“对对对,就是这种效果!”白清婉点头如捣蒜。
“好像不是很难,只要不是雕花这类的技术活,明天我可以试试。”
大伯父也是一个比较谨慎的人,他既然说出了可以试试这种话,基本上就是十拿九稳了的。
白清婉很惊喜,她没想到家里还有一个会做木匠活的。
这个好啊,以后她有很多的奇思妙想就都可以实现了,还不用去外面找人,不仅方便,保密性还高。
潘氏乐呵呵的说:“早在我刚刚嫁过来那会,还有一个从京城回来的老木匠看中了阿忠的天赋,想要收他为徒呢。”
“那后来为什么没学?”白清婉好奇的问。
“害,还不是因为没银子嘛,做学徒前三年都是没有工钱的,又称三年冷板凳,人还要在那边干活,咱们家供三叔一个读书人就很辛苦了,哪还有银子再供一个人去学木匠啊!”
大伯母说这话的时候也没有其他的意思,完全就是在单纯的跟白清婉解释,脸上还笑呵呵的,没有什么计较。
也没觉得木匠以后学出来是一门吃一辈子的手艺,家里没供自家男人去学艺不平衡之类的。
白清婉倒是注意到了,白康氏在听到这里的时候脸上闪过了一丝愧疚。
大概还是觉得埋没了自己的大儿子的天赋。
毕竟如果能成为手艺人,那和一个只能种地的泥腿子是两个概念。
白清婉适时打圆场,她拍着胸脯对大伯母和大伯父说:“放心吧,婉婉马上就能赚钱了,到时候婉婉供小伯伯去读书,也供大伯伯去学木工!”
大家听了都哈哈大笑,只当白清婉是童言无忌,不过不管怎么样,小孩说这种话,大人听起来总是会特别开心。
除了要改良手推车以外,想要在书院门口摆摊卖馄饨饺子的话,肯定是需要餐具的。
去外面买餐具肯定不划算,白家也不打算在前期就投入这么多。
所以聪明的大家又想了一个办法,餐具也可以自己做呀!
白勇第二天早上起来一大早就进山了,他们后面的大公山上,有一片绵延看不到尽头的竹林。
里面的竹子都是野生的,每年都会长出许许多多的新竹子,就清溪村的这些人自己用自己砍的话,根本用不完。
竹林深处有很多长得特别好的竹子,一根竹子就足足有成年人两个拳头那么粗。
把它们砍了扛回家,再用锯子把它们锯成一节一节的,一节就足够当一口碗用。
砍个三根竹子带回家,锯出来大概就有五六十口碗了。对于一个小吃摊来说,这些碗肯定够用了。
锯出来后把竹子边缘磨平磨圆滑,再用烧开清水反复的煮沸消毒,等晾干后就可以用了。
剩下一些小竹子,就削出来打磨成筷子,在经过同样的煮沸杀菌步骤后,就可以使用了。
餐具的问题,白家人齐齐出动,白勇大早上就去山上一趟趟的把竹子给搬下来了。
他在家里锯竹子,白康氏和潘氏两人负责烧水煮,潘氏和梅丫兰丫三个人就拿着打磨的纸不停的在磨。
花了整整一天的时间,在全家人的集体努力下,终于把餐具给做好了,放着晾干一晚上,明天收拾收拾就能用了。
与此同时,白康氏问隔壁的张婶把她家的堆在后院不要的木材的给买回家了,花了两百文银子。
张婶本来这些零零散散的木材放着也就是放着,扔了可惜,留着也不知道干什么用,能卖两百文银子可开心坏了,还主动把木材搬到了白家门口。
第30章 模拟经营
张婶借着这个机会好奇的问:“白婶子,你们家这两天都在干什么呢,怎么天天家里都这么香?在烧些什么东西呢?怎么还买了这么多的木材呀?”
白康氏摆了摆手说:“诶,还不是家里那几个小的,天天在家里乱搞些乱七八糟的东西,我都拿他们没有办法!”
张婶的嘴角抽了抽,心想白康氏你是这么宠着孩子的人吗?
不想说在干嘛就不想说好了,怎么还这么不真诚呢?!
但是白康氏买了她家堆着不要的木头,她也不能把这些话说出来,只能讪讪的笑了笑走了。
白清婉和大伯父忙碌了整整一天的时间,终于在下午的时候把改良后的手推车做出来了。
推起来的时候就是一个手推车,放下来的时候一打开就是一个小吃摊,等过两天再完善一点,再做几张可折叠的桌椅板凳。到时候一支起来,就真的跟一个移动的小食肆一样了。
白勇觉得很新奇,推着手推车在院子里面来回走了好几圈,嘴上还一直念叨着:“不重,真的一点也不重,我可以推着去镇上走好几个来回呢!”
看起来有点傻呵呵的。
白清婉以为她爹这么激动已经够傻了,没想到还有更傻的!
白康氏拍手说:“既然这个餐车做好了,不如今天下午我们就用用看这个餐车?看看这个餐车到时候摆出去是不是真的这么好用?”
好家伙,这是要进行模拟经营啊!
在自己家里用餐车,感觉有点过家家的感觉,没想到她奶奶还喜欢玩这个!
但白清婉往身边看了一圈,看到其他人也一脸期待的表情,她懂了。
“好啊,那今天晚饭就用用看这个餐车吧,你们来扮演食客,看看还有哪些需要改良的地方,正好可以趁今天晚上改了!”
既然大家都这么有兴致,白清婉也变得兴致勃勃了起来。
昨天晚上已经试过馄饨和饺子了,今天试的就是饭团。
饭团就比较简单了,在半桶糯米饭蒸熟的时候,白清婉也很快手的把三荤四素的菜给炒好了。
一份红烧肉,一份茭白炒肉丝,一份小葱炒肉,这三样是荤菜,剩下四个菜都是比较家常的炒蔬菜。
这里的人缺油水,白清婉做蔬菜的时候也没有完全按照现代那样做成完全清爽的,而是加了自己熬制的猪油进去炒。
保证每个蔬菜的油水都能足足的,一口吃下去特别能有满足感。
做饭团的时候就更加简单了,把竹子片成一片片的,老规矩过水煮沸,晒干,再用同样处理过的细棉绳,这些竹子绑在一起,形成简易的竹简。
取一部分糯米饭平铺在上面,把想吃的菜加进去,再盖上一勺子糯米饭,用竹简把饭团包裹一样卷起来,卷得紧一点,再装进油纸袋里拿着吃。
非常简易方便,热腾腾的糯米饭香香软软,裹着油水十足的菜,这一口要咬下去,有荤有素,有菜有肉,感觉不要太满足了。
白清婉给包了两个后,大家差不多就学会了,包饭团的过程完全没有任何难度和技术。
王秀娘心疼女儿,她主动从白清婉的手中接过了包饭团的竹简:“行了行了,这事我也会,你这两天一直忙活都没停过,剩下这些就交给娘吧。”
“娘,我不累!”白清婉抹了一把自己小花猫一样的小脸笑嘻嘻的说。
她真不累,不仅不累,而且还觉得浑身干劲十足,这可比让她天天待在家里有盼头多了。
她做的只是饭菜吗?
不,她现在在做的都是钱,都是钱!
先不说商城里的东西兑换都需要钱,就说系统里那么多调味料的配方都在,她还要用这些配方去盖作坊,去生产这些调料。
不然她一直用从系统里面兑换的昂贵调味料也就算了,日后他们家的调味料来源成迷,凭空冒出来的东西,可能还会给他们家带来麻烦。
各方各面的事情都需要去落实,而落实这些事情都需要银子。
那这些银子从哪里来呢?
当然都得靠自己勤奋的双手去赚出来啊,那具体怎么赚呢?
就从他们家今天的小吃摊开始赚起!
最后经过一个晚上的「模拟经营」,这辆小餐车得到了白家所有人的一致好评。
有些比较细微容易忽略的问题也得到了改良,就比如东西存放和摆放顺序的问题,还有餐桌周围的四个角都从尖锐的锐角磨成了钝角,以防买的人多了伤害到食客。
在这一切都忙完后,时间也不早了,大概到了现代晚上的八点多。
“行了,今天就到这里,时间不早了,明天还要早起,都快点回去休息吧,剩下的事情,我们明天再说。”
白康氏一锤定音。
大家纷纷应下,烧了水简单的洗漱后,大家就各自回房休息了。
其实这么折腾两天吃食,身体还蛮累的,可大家的精神都非常亢奋。
往常一躺下去就睡了,但是今天根本睡不着,所有人都在床上辗转反侧,想着去摆小吃摊的事情。
到最后大家都是实在撑不住了,才沉沉的睡去。
包括今天晚上的白清婉也没有进厨神练习室里面练习。
虽然练习不睡觉也不耽误休息,但睡觉还是一件很舒服很有满足感的事情,白清婉觉得她在长身体,她需要多睡觉!
第二天早上又是一个舒服的自然醒,在外面天刚刚亮起鱼白肚的时候,白清婉就麻利的起床爬起来了。
还是那样,她自以为自己起的很早了,可全家人都起得比她早。
这时候的厨房已经炊烟袅袅的忙碌起来了。
白勇已经把外面的柴都砍好摆好了,整整齐齐的塞在小推车里面。
潘氏带着梅丫和梅丫两个小丫头已经把今天要做的菜从后院里面摘回来,洗好处理好了。
王秀娘已经在厨房里面烧水了,烧了整整两大锅的水,全都舀出来装到了暖水壶里面。
没错,这个年代吃的不发达,但是是有暖水壶的,而且保温效果还非常不错,就是比较贵,家家户户能买得起一两个都算不错了。
王秀娘见白清婉走进来,笑着把手在围裙上擦了擦说:“你醒了啊,今天怎么这么早就醒了?今天一天可能都会很累,你要不再多睡会?”
第31章 备餐
他们昨天晚上结束前都说好了,今天就白清婉一家先去清风书院门口摆摊试试看情况。
要是情况好,那边忙不过来,就把家里大一点,稍微懂事一点的梅丫带出去帮忙。
无论如何家里都得留人,家里田里还有那么一堆活等着干呢,可不能耽误了。
退一万步来说,万一外面摆摊不行,那至少家里还有活计,不会影响正常生活。
幸好大夏朝的民风比较开放,这里女子也是可以在外面抛头露脸的做生意的。
王秀娘这个时候已经利落的挽上头发,随时整装待发了。
白清婉挠了挠自己刚刚睡醒,经过简单的收拾。
但还是跟鸡窝一样的头发说:“不能睡了,再睡下去怕时间来不及了,今天摆摊第一天,要留一点时间,应对突发情况。”
王秀娘擦了擦手,实在看不得白清婉说话时还一晃一晃的松散丸子头,在她说话的时候解开她的头发,给她扎了两个小揪揪。
这两个小揪揪扎得非常的紧,紧得连白清婉的眼皮都被提起来了。
她想到了她上辈子那可怜的发际线,拍了拍王秀娘的手:“娘,太紧了,头皮疼。”
王秀娘不为所动,紧紧的扎好第二个小揪揪:“哪里紧了,这么多年不是一直都这么扎过来的吗?紧点好,等一会你忙来忙去的跑个几圈,它就散了。”
于是现代社会从来没有享受到过妈妈给扎的头发的白清婉,在这里被迫感受了一次强烈的母爱。
有一种饿是妈妈觉得你饿,有一种的冷是妈妈觉得你冷,有一种紧是妈妈觉得还不够紧。
没有给白清婉反抗的机会,一大早出去买猪肉的白康氏就回来了。
并非只有镇上有猪肉卖,因为好多村子都离镇上实在太远,在好几个村子的折中点,每五天会开一个小集市。
十里八乡的村民都会来这里买卖东西,甚至是最简单的以物易物。
有买卖的地方就有商人,每五天一次的集市上,也会有小贩卖猪肉。
这些猪肉都是新鲜的,都是这些小贩提前半夜去屠夫家里买的,大老远跑到这里卖,每斤能多卖上几文银子。
但是这里的猪肉不多,最多半只猪,想买好的部分还得赶早。
买猪肉这种「花钱」的大事,白康氏嫌弃家里的几个没有经验,不放心交给他们去干。
她一大早天还没亮,折算成现代的时间大概才凌晨四点左右,就出发到那边的露天集市上,早早的等着买猪肉了。
这会子白清婉起床,她都已经把猪肉给买回来了。
白康氏怕耽误备餐的时间,一路上都不敢耽搁,紧赶慢赶的赶回了家,现在额头上还有汗珠。
可她一点都不觉得累,大老远走进院子就看到了在厨房的白清婉。
她拎着肉大着嗓子喊:“婉婉,你醒了啊!你来看奶奶今天抢回来的肉,全是你要的部位,都是最新鲜的,总共花了一百二十文银子呢!”
一百二十文银子已经是巨款了,平时白家可能半个月都不会在吃上面花那么多的银子呢!
白清婉赶忙迎上去看,果然是三条非常好非常新鲜的猪肉。有做荤菜需要的五花肉,还有做馄饨馅和饺子馅需要的夹心肉,规规整整的三条,每条一斤,一斤猪肉四十文银子。
这些都是白清婉昨天晚上睡觉前交代白康氏的,她当时怕自己记不住,还一直念叨着回了自己的屋。
白清婉惊喜的点头:“这些猪肉非常好,奶奶你真厉害,都抢到了最好的!”