其实最主要的原因还是白康氏不放心潘氏娘家人来照顾，弄的那些伙食。

    这吃惯了自家的饭菜，再吃外面的东西，那只能用难以下咽来形容。

    这还是在坐月子呢，要是伙食吃不惯，吃不好，可怎么办？那身体能好吗？

    潘氏十分感动，她动容的对白康氏说：“娘，您放心，现在您对我有多好，以后我一定加倍对您好！”

    “拉倒吧，以后我赚够了银子，我买十个八个的丫鬟伺候我，供着我当老祖宗，我能稀罕你对我好，你现在把身子养好，以后努力赚钱，过好你们这一房的日子，以后少来麻烦我就好了。”

    白康氏一边说，一边抖了抖浑身的鸡皮疙瘩，转身给孩子换尿布换尿片去了。

    第134章 搞点火锅吃

    潘氏想到的问题，白忠也想到了。

    他觉得他去店里也帮不上什么忙，所以主动提出来他在家照顾潘氏媳妇的月子。

    自己的媳妇自己照顾月子，他觉得没有什么问题啊。

    大家也觉得可行，就让白忠去学做一顿饭试试，毕竟以后天天要做月子餐。

    但是在一群人费劲吧啦的教白忠半天，最后做出几道难以下咽的菜，浪费了一堆柴火和食材后，大家都放弃了。

    白康氏无比嫌弃：“算了，教你还不够费劲的，还不如我自己来。”

    当天晚上白清婉为了庆祝家里双喜临门，专门做了火锅。

    她其实早就想做火锅了，在天气刚刚冷下来那几天她就想做火锅了，只是太忙了，一直都没有时间。

    这两天难得空闲下来，她总算是把火锅需要的东西给准备好了。

    吃火锅的锅子是从系统商城里面买的，造型是老北京火锅的铜锅。

    中间高耸的一块可以放炭火，上面有一个铁片，可以调节火力的大小。

    旁边的一圈可以装汤涮肉涮菜。

    有两种款式，一种是整锅的，还有一种是鸳鸯锅，可以同时装辣的和不辣的。

    这是最传统，也是传统里面最科学最好用的。

    最主要的是买一个锅子，附带设计图，以现在的生产力也完全可以做出来，达到一个大型推广的效果。

    有了吃火锅的工具，剩下的就是做火锅了。

    做火锅最重要的就是锅底。

    系统商城里面也有现成的火锅底料卖，但是白清婉必不会买。

    因为对于一个优秀的厨师来说，买现成的火锅底料，那简直就是一种侮辱。

    除非实在没办法了，条件真的艰苦到没办法了，才会用现成的。

    她凑齐了火锅底料，很快就炒出了一份麻辣牛油的底料。

    火锅底料的香味，那也是一家炒，整个村子都能闻到的存在。

    不仅满院子的人又被馋得不自觉的聚到灶房门口了，就连隔壁一圈也都问到了。

    正好是晚饭的饭点呢，隔壁张婶家正在吃饭。

    张婶的儿子现在都已经麻木了，之前闻到这些香味还会闹腾，还想着去隔壁厚着脸皮的讨点吃的，可是被打过了几次后就麻了。

    他闹腾不一定能吃得上隔壁的美食。

    但一定能吃上来自他娘亲手做的竹笋炒肉。

    现在他闻到这个香味，也只是抽了抽鼻子：“娘，隔壁康奶奶家又在做好吃的了。”

    “闭嘴，我知道，我自己闻到了，不用你说！”张婶说着瞪了她儿子一眼。

    张婶儿子闭嘴了，他怕他再多说几句，就挨一顿竹笋炒肉。

    但张婶还是很心疼自己小儿子的，最近一个月张婶家一直在给白清婉家的小饭馆供菜供鸡，攒了不少的钱。

    再加上今年是丰收年，田里的粮食都丰收了，交完了地税后还有余粮，家中的日子富裕好过了不少。

    白清婉最美味小店开了一个月，开放式厨房也开放了一个月。

    现在双溪镇中也悄然开始流行这种新的烹饪方式了，铁匠铺都有铁锅卖了。

    但是因为买铁锅的人太多了，完全供不应求，铁匠铺里父子两个人的铁锤都打坏好几个了都来不及做。

    铁锅还不便宜呢，一个厚实的铁锅要二两银子。

    要是张婶以前肯定是不会掏钱去买这种「奢侈品」的，可现在家中有条件了，最重要的是住在白家的隔壁，天天闻着这些香味，实在是受不了了。

    张婶一咬牙一跺脚，就去铁匠铺里排队买了一个同款大铁锅。

    买了铁锅，又去白家买了一些调料，白康氏给她打了乡情价，比去店里买便宜了不少。

    回家后自己有样学样的模仿，一开始做出来的味道肯定不怎么样。但是次数多了以后，也能做出味道还不错的。

    自家日常吃的话完全没有问题，那比之前顿顿都吃开水煮青菜的情况肯定是好了不止一星半点的。

    当然跟最美味小店的味道肯定还是比不上的。

    有系统的存在，被白清婉授权过的人，只要那道菜上手了，达到了及格偏上的水平，就会被授权成跟白清婉亲手做一个味道的。

    白清婉在刚刚接触这个功能的时候还觉得没什么，只是觉得比较方便。

    到现在她才懂得系统会有这个功能的原因和长远的发展。

    这是知道她会把美食这块做大做强，然后方便她做大做强，保证她的独家性啊。

    张婶夹了一块炒肉放进了小儿子碗里，以前觉得非常香的炒肉，这会总觉得差了点味道。

    主要是隔壁传来的炒火锅底料的香味实在是太香了，这香味香的能把人给整迷糊了。

    张婶忍了忍，还是忍不住：“知道你馋什么味道，等明天我去给康奶奶送菜的时候问一下，她家今天晚上吃的是什么，会不会当成新品上到店里。如果会上店里的话，等过两天去镇上办年货的时候，我们全家都去吃一顿。”

    「啪嗒」一下，张婶小儿子的筷子都激动的掉在桌子上了。

    他兴奋的问：“真的吗？娘，你没骗我们？娘你啥时候这么大方了？！”

    本来还笑意盈盈的张婶，在听到问她什么时候这么大方后，又撩起了袖子，给了她小儿子屁股两巴掌。

    “有吃的都堵不上你的嘴，你真是一天不挨打就难受，等过两天我们去镇上吃饭，你一个人在家里看家！”

    张婶气呼呼的，真是的，她这一天天的在家里，这个不敢花，那个不舍得花的，攒着钱是为了什么，还不是为了这个家。

    现在她儿子竟然敢说她抠门，这个屁股她真是不打都对不起自己！

    她这不是攒了一年的钱，今天因为白家开的美味小店有了一些的收入，想着快过年了带大家去吃一顿好的嘛，要是往年哪里敢想啊。

    有张婶这样想法的人，清溪村还有不少，都是因为给白家提供食材赚了不少的银子，想着今年可以过一个肥年。

    这边白清婉终于做好了火锅底料。

    除了火锅底料外，还准备了一堆的食材，五花猪肉、猪舌、猪下水，还有家里有的蔬菜，翡翠青菜、大白菜等等。

    可是吃火锅光有这些的话，肯定是不够的，这食材太单调了。

    临时准备又比较麻烦，她干脆直接从系统商城里面买了一些现成处理好，能直接放到锅里涮了就能吃的。

    什么肥牛卷肥羊卷，什么能牛肉，牛肚、牛百叶，虾滑，鸭肠，耗儿鱼、鸭血等等。

    白清婉敞开了买，从系统商城里面都买了一遍。

    从系统里面的，份量可跟外面火锅店里面的不一样，每一份的份量都是足足的，两斤起步的那种。

    白清婉现在没有别的，就是系统商城里的积分多。

    要买一些高阶日用品可能花起来还比较心疼。

    但是买这些二三十积分一份的食材那是一点都不心疼了。

    而且家里的人多，那么多人一起吃，她点再多也不怕吃不完。

    第135章 没人能抗拒得了火锅

    家里赚钱后，虽然还没拆了造新房子，但是家里面的家具已经换了一遍了。

    本来堂屋里全家共用的四方桌，现在已经换成了至少能让十个人同时坐下的拆卸大圆桌了。

    平时不用的时候，就把桌子收起来，还是一个不占地方的四方桌，等人多一起吃的时候就展开，变成能容纳多人同时用餐的大圆桌。

    白清婉这次还邀请了玉剑和他的弟弟们一起过来吃，吃火锅嘛，就是大家在一起吃，人多才热闹。

    人多了后，白清婉又在系统里多买了一个锅子。

    两个锅子在桌子上咕噜噜的冒着热气，一个是麻辣牛油的红锅，另外一个是熬得浓浓的骨汤锅。

    锅子周围摆满了一叠叠不同的食材，底下都用生菜叶子垫着，看起来花里胡哨的，竟然有些壮观。

    另外一张桌子上，摆上了各种各样的酱料，牛肉酱、沙茶酱、香菇酱、芝麻酱、花生酱、香油，香菜沫，蒜泥，葱花等等。

    白清婉把她暂时能想到的所有酱料全都安排了一遍，看起来又是一个不同程度的壮观。

    所有人都叹为观止，同时很兴奋，这又是什么不一样的吃法和吃食？

    白清婉看着屋子里这吃火锅的排场，终于有了几分前世「豪华」的感觉了。

    她非常满意，难得嘴馋了。

    自己爱做菜的人都知道，经常就是想吃什么东西。

    然后自己一个人辛辛苦苦不怕麻烦的做出来，结果等做出来后，反而没有胃口，突然不想吃了。

    白清婉之前做好多菜的时候就是这种感觉，可现在这个火锅她是真的想吃，确实馋了。

    她拿起一口空碗，到调料区调了一份符合自己口味的调料。

    她一边弄调料，一边教大家说：“就是先调一份自己喜欢的调料，然后再把喜欢的菜夹到火锅里面涮，像这种牛肚就熟得很快，七上八下的涮一下，拿出来，放到蘸料里面蘸一蘸，再吃一口……”

    白清婉这一系列动作的速度都放慢了，大家就追随着她手上的动作，看着她那把那块油亮的牛肚吃下去，齐刷刷的咽了口口水。

    “咕……”

    白清婉看大家那馋得不行的样子都快乐疯：“好愣着干啥，自己去做调味料，自己涮自己吃呀。”

    「唰」的一下大家就散开了，抢着弄调料，再回来开吃。

    白清婉还想着今天的食材买错吃不完的话，还可以放到明天再吃呢。

    没想到她的担心是多余的，幸好她多买了一些。不然就一屋子人扫荡的速度，根本不可能够。

    白清婉看大家吃得这么急，只能无奈的说：“都别急，慢慢吃，不够了还有，这火锅不烫熟了再吃容易拉肚子！”

    “我们不是急，也不是抢，是这个火锅实在太好吃了，好吃的根本停不下来！”小江说这话的时候，才刚刚把他刚刚放进去煮的肥牛捞出。

    别人已经根本没有时间回答她的话了，各个都专注于自己面前的火锅。

    白勇再用勺子捞了两下，都没有捞到他刚刚放下去的虾滑。

    “我的虾滑呢？我刚刚放下去的那么大的虾滑呢，怎么就不见了？！”白勇不甘心的问。

    虾滑不多，刚刚好像是最后一批了。

    没人回答他的话，每个人都在专注于自身的埋头猛干。

    白清婉低头，看着自己碗里刚刚玉剑夹过来的虾滑，再看看左手边淡定的玉剑，又看了看右手边暴走的老爹。

    最后选择了默默不说话，把虾滑低调的吃掉。

    爹，对不起了，不是女儿不爱你，而是虾滑实在太香了。

    人多的时候吃火锅，就是会很热闹，很有节假日过年的氛围。

    在大家吃的都摸着肚子坐下来的时候，桌上还剩不少白清婉刚刚补上的东西。

    大家看着这些吃的，嘴上还是挺意犹未尽的，感觉还能再吃，可肚子是一点吃不下了。

    像极了刚刚开始吃火锅的时候抢着吃，到最后吃不下大家开始互相推脱的火锅局。

    白清婉觉得好笑问：“怎么了，刚刚不是还吃得那么慌吗？这会给你们都补上了怎么不继续吃了？”

    “吃不下了……”大家纷纷摆手。

    “好吃不？”白清婉明知故问。

    “好吃！”

    大家回答得异口同声，只有这个评价，别的评价都没有了。

    都吃完了，大家都吃饱了，解决了口腹之欲，那接下来就可以开始聊赚钱的事情了。

    白清婉把跟牛有关的菜都拉到了一边，只剩下猪肉和羊肉的部分。

    牛在这个地方是非常重要的劳动力，同时也是最普遍的交通工具，在任何一个朝代，牛都是不能随便宰杀的。

    想要吃牛肉，除非是北疆那种牛羊遍地，牛就是作为可以吃的牲畜来存在的地方。

    不然别的地方就只能吃病死的牛，或者是老死的牛。

    这种太稀少了，普通人家很可能一辈子都吃不上牛肉，自然也就不能当做火锅的食材进行普及的。

    那么剩下可以操作的就是羊肉了。

    小羊可浑身都是宝啊，身上的毛可以织成羊毛衫，身上的肉可以涮火锅，嫩一点的小羊羔还可以做烤全羊，做烧烤羊肉串。

    白清婉指着羊肉说：“我要是记得不错的话，上次我们在我们这边的市集上有看到过，有人卖整只羊的，还有卖小羊羔的？”

    “是的，”白勇点头：“就另外一个山头翻过去不远，那边的村子有人养山羊，养的人还不少，快到年关的时候还有不少人牵出来卖。”

    白清婉说：“现在天气一天天的冷下来了，我们店里的快餐冷得太快是一方面，还有另外的方面是食材越来越难找了，蔬菜更难，我想我们可以换一个花样了，你们觉得这个火锅怎么样？”

    白清婉的话刚说完，大家就纷纷眼前一亮。

    现在他们开了一段时间的小吃店，对于门店生意这块都比较敏感了。

    白清婉的话一说，就相当于是提醒了他们。

    对啊，像火锅这种美食，要是拿到外面卖的话，不得把他们都给香迷糊了？