第111章 新店铺

    赶回到双溪镇上的时候，经过清溪书院门口，门口已经没有小吃摊了，想来应该是今天的卤味都已经卖完了，所以收回铺子里了。

    两人赶回店铺，果然看见店铺里还亮着灯。

    白清婉走进店铺，只觉得眼前一亮。

    店铺的一楼已经完全按照白清婉的要求改造好竣工了。

    而且她爹娘和堂姐在下午早早的卖完了卤味后就过来收拾扫撒了，经过一下午的时间，全部打扫得干干净净。

    店铺的一楼窗明几净，本来一楼店铺的门是非常大的大门。

    白天的时候开业，就把一楼的门板一块块的全部拆下来，不营业的时候就把门板一块块装回去。

    把门板装回去后，一楼就只有后院的窗户，就会显得很昏暗了。

    所以相当于一楼只有开门或者关门两个选择。

    白清婉在这里看到过好多店铺，好像都是这个样子的。

    她觉得这样不怎么好，感觉好像有点死板。于是按照现代的设计，把门口的大门设计成了两扇推合式的。

    推合式的大门还做了镂空设计，就算贴上薄薄的窗户纸，也很透光。

    在里面看，外面的光能够透进来，感觉亮堂堂的。

    在外面看，能看到店里面影影匆匆的身影，会感觉很热闹。

    除了两扇能推合的大门外，另外一侧的门板位置，是一溜的大窗户。

    窗户很大很高，有大半个人这么高，窗户也是镂空设计的。

    在开食肆之前，大家就已经给食肆想好了的名字。

    因为最有文化的白墨取名字的时候不在。

    所以大家取的名字非常朴实无华，就叫做「最美味小店」。

    这个名字听起来是非常朴实无华，但仔细品味的话又会觉得非常嚣张，到底是什么样的实力，敢给自己取名叫做最美味的小店呢？

    此时这几扇大窗户上，镂空的部分就刻上了「最美味小店」这几个字。

    关上窗户能从里面透光，非常清晰，打开窗户从侧面看就是整整齐齐一排。

    这已经是在没有玻璃的情况下，对于采光问题，白清婉能想到的最好的解决方式了。

    系统商城里面倒是有玻璃卖，但是卖得特别贵不说，主要是玻璃这种东西在这里实在太炸裂了。

    她问过系统，系统跟她说了，只要是商城里能拿到外面来用的东西，全部都是可以用古法做出来的。

    因为时空规则的限制，这里不能做出来的东西，就不允许出现在这个世界。

    所以玻璃她拿到了方子，其实也可以做出来。

    问题就在于，她家现在财力物力都不够，肯定没有时间精力去做玻璃这种东西。

    她只能暂时先把这些宝贝都放起来，以后再说。

    店铺里面也已经按照白清婉的规划做好了。

    第一家店的楼下还是讲究实用，白清婉总共规划了两个区域。

    第一个区域是开放式厨房和打菜的区域。

    开放式厨房里面整整做了五个灶台，可以允许五口锅同时开火，三口大锅两口小锅，这么大店应该足够施展了。

    除此以外里面还有切菜备菜的台子，方方面面所有能提前想到的东西都预留好位置了。

    现在这些地方都已经被擦得干干净净了。

    到时候只要把东西一样样的摆上去，整个厨房就会瞬间充满烟火气息。

    同时这里一圈也被设置成了窗口，卸下窗户的木板内外一览无余。

    当里面做菜的时候，外面能看得清清楚楚。

    这当然也是白清婉故意的，一方面是想让客人看到她这里是多么的干净卫生，可以放心食用。

    另一方面就是专门让别人来「偷师」。

    就是看他们这边做起来了，生意好了，来偷偷学习技能。

    而对于白清婉来说，她不怕别人偷偷来学习，她就怕别人学不着！

    她搞了这么大一个窗口，就是想让所有想来学的人，都能看清楚，都能学会。

    你想啊，所有人都能学，并且都能学会，那回去开店后，味道怎么样，生意怎么样，就不是她需要操心的事情了。

    她已经提供这么一个学习的机会给大家了，那剩下的可就不能再为难她了吧？

    再为难她就不礼貌了吧？

    白清婉做开放式厨房，想要的就是这种效果。

    她所有东西都明明白白的摆出来了，甚至连调味料都已经研制出来给提供了。

    接下来能不能接得住这个美食带来的泼天富贵，可就不关她的事了吧？

    窗口外面还做了长长的一排长桌，就跟现代的快餐店一样。

    拿着食盘从店门口走进来，一路上看中了喜欢的菜就点，最后从另外一头走出去，到店里面找个位置坐下吃。

    一楼大厅的用餐区和打餐区用一整排架子隔了出来。

    架子做成了一层层的货架，可以分成不同的区域。

    比如等咸菜全部做好，能大批量生产后也可以摆出来卖了。

    还有家里的翡翠青菜，等一批成功做出来收获后，就解锁向系统无限购买的资格了，到时候也可以大批量种植。

    所以这些有特色的东西，以后都可以摆在货架上卖，外面门口也会摆上这种货架。

    到时候不管是进来吃饭的客人，还是路过的路人都可以看到，都可以购买。

    没错，考虑到大众的消费能力，再加上白清婉有个推广美食的系统任务，尝过她做的饭菜人越多，达到一定的数目后，可以解锁各种各样的随机奖励。

    所以即使美食在这里很稀少，完全可以做成只有有权有势的富人们能吃的东西。

    可是白清婉为了更多人尝到美食，为了让美食走进千家万户能够真正的普及，所以白清婉还是打算走千家万户。

    不过她同时也设置了高消费的地方，那就是二楼的四间包厢。

    二楼四间包厢，分别设置成四个不同的季节，春夏秋冬，做成季节主题房。

    不管是布局还是摆件，都会配套，可能都不是什么名贵的摆件，可是看起来就是十分雅致。

    这种主题房对于这里的人来说，也完全是另外一种不一样的体验。

    二楼的包厢是可以点菜，白清婉准备做几本图文并茂的菜谱，在有限的条件内，好好搞几个硬菜。

    现在看着刚刚装修好的餐厅，白清婉只觉得心头热血澎湃，一片火热，马上就想撸起袖子大干一场。

    第112章 什么时候开业？

    王秀娘听到门口有马车的动静从后院出来。

    她手里面还拿了一块抹布，看到白清婉高兴的说：“你们回来了啊，我们刚刚一下午的时间把店铺一楼都打扫干净了，我看这店铺一楼已经弄得像模像样的了。要是接下来还一直下雨的话，我们就转移到这里吧！”

    王秀娘其实也心疼生意，这外面下雨不能好好摆摊，店铺里面装修得差不多了，却闲置着，她就觉得少赚了很多钱。

    白勇和梅丫也从后院走了出来，一个人手上拿着拖把，一个人手上拿着水盆。

    两个人都拿一脸期待的目光看着她，眼中都是期待，好像等着她点头答应一样。

    面对这样殷切的目光，白清婉怎么可能拒绝呢，她莞尔一笑：“可以啊，我们可以尽快开业，等明天我们把店里要卖的东西都准备好，我们后天就可以开业了！”

    “太棒了！”

    听到白清婉的这句话，所有人都很兴奋。

    大家一起收拾好了东西，坐着骡车回家了。

    这时候外面停了一会的雨又淅淅沥沥的开始下了，同时太阳落山后，温度也降了下来，变得更冷了。

    可是白清婉一家坐在被大伯伯改装加固过了的车厢里面，也没觉得有多冷，同时还觉得心里暖呼呼的，大家脸上的笑容都止不住。

    “玉剑，你在前面赶车冷吗？”王秀娘还不忘记前面的玉剑。

    “不冷，我有内力不怕冷，”玉剑说完后又不知道想到了什么，补充了一句：“家里给准备的棉衣和蓑衣很暖和，穿多了一点都不冷！”

    “好的，你要是太冷了一定要说啊，跟你的二伯伯换着来，这天气凉了，可千万别感冒了！”王秀娘又叮嘱了一句。

    现在家里的王秀娘和潘氏就像是家里的大家长，相处的时间久了，早把玉剑和小江他们当成了自己的半个孩子。

    “好。”玉剑应了一声，只觉得心头更暖了。

    一路赶回到家后，白康氏他们已经烧好了热水等着他们了。

    简单的擦洗后，一家人坐下来吃饭，全部都是热气腾腾的饭菜，之前就热在灶台上。因为有白清婉系统厨艺的加持，每道菜的味道那自然都没得说。

    白家人坐在一起吃饭的时候都不说话，倒不是什么规矩大，有什么食不言寝不语的规矩什么的。

    而是单纯的因为饭菜都太好吃了，好吃的他们没有时间说话。

    再加上白家的人受过穷，对于能填饱肚子的饭菜就更加虔诚，那是一点都不会浪费的，也没什么忌口，每次都是吃得干干净净。

    等桌子上的饭菜都吃完了，大家一起开始收拾桌子的时候，才开始聊天说话。

    这时候后院的玉剑和小鱼他们听到了前面的动静，他们正好也吃完饭了，才会来前院。

    他们会听接下来的规划发展是什么。然后做他们力所能及能做的事情，在分寸上面可以说是拿捏得刚刚好。

    今天晚上大家主要是听白清婉说。

    “店铺我们今天去看过了，前两天去的时候一楼还堆了东西，看不出是什么样子，今天去的时候里面堆的东西已经全部都被大伯伯清理出去了，爹娘和大姐姐又在里面收拾了一个下午，可干净了，那地砖都是程亮的，可以赤脚踩上去，我看一楼已经差不多了，明天上午我和爹爹就动身，去镇上把需要的东西都采买了，下午就再回到店铺里面收拾，后天我们就可以开业，采买和收拾不需要那么多的人，我们这一房三口人就够了，明天如果还下雨，那奶奶和梅丫姐姐可以去书院门口卖卤味，咱们分头行动，两边一起进行，这样也不耽误挣钱。”

    白清婉一边说，白家人一边点头，同时脸上的笑容都藏不住。

    她说完后问：“大概就是这么一个流程，大家有什么问题吗？”

    “没有没有，就这么安排，没有一点问题！”白康氏率先举手说。

    “我们也没有，我们今天已经把明天需要的卤味做好了。”潘氏也举手说：“就是，现在我们镇上加上赶集的集市，一天最多收三副猪下水，做成卤味最多也只有一百二三十斤。要是以后哦我们开食肆了，不够卖怎么办？”

    现在卤肥肠和其他猪下水做成卤味，销路已经不用从愁了，事实证明味道才是王道，卤味根本不愁卖。

    可卤味做到现在，最大的瓶颈不是别的，是食材，三副猪下水根本不够卖啊！

    这时候白勇得意洋洋的说话了：“我也想到这个问题了，所以我去找镇上的李大屠夫谈了，他们都是卖猪肉的，跟县里面的卖猪肉的都认识，我托他去进货了，一副猪下水不管他去进货多少钱，我们都按照一百五十文买，他跟我说，别的不多说，一天最多能搞到十副，最少也能有五六副。”

    这还是李大屠夫保守的说呢，永康县那可比双溪镇要大多了，最起码有五个卖猪肉铺子的铺子。

    每个铺子不多说，一天两副的猪下水肯定有吧，这些猪下水本来都是丢了不要的东西。

    现在李大屠夫问他们买过来，转手卖给白勇就能赚钱，那可就是一笔大买卖了。

    所以平时散卖要两百文的猪下水，长期批发就是一百五十文了。

    其实一副猪下水不只是猪大肠，还包括猪心、猪肺、猪肝、猪胰腺等等东西，算下来能卖的还真不少。

    白勇自己去县里面采买可能会更便宜。

    但是时间也是金钱啊，去县里专门收猪下水，每天来来回回那么多时间，的确不划算。

    还不如当有关系李大屠夫做更省时省力。

    无论什么生意的终端做起来的时候，到后面基本需求肯定都是采买的。

    白勇这么一说，潘氏可高兴坏了：“那能多做多少卤味，能多赚多少钱啊！”

    可随即她又想到这样工作量也大了，她摸着自己肚子有点惆怅，这怎么还有一个月才能生产，这孩子来得不是时候，真耽误她赚钱啊！

    兰丫在旁边挥舞着双手：“我要更加努力的洗肥肠！”

    小江在旁边握拳：“我们也要帮忙洗更多的肥肠！”

    所有人为了赚钱，目光都非常坚毅。

    白清婉：“很好！我们所有人都向钱进！！”